认识过程

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认识过程是人们认识客观事物的心理过程。旅游消费活动的认识过程是旅游消费者获得“游戏世界”的各种知识和经验所表现出来的心理活动过程。它是消费行为产生的前提，是消费心理形成的基础，旅游消费者对旅游产品和服务的认识过程是通过感觉、知觉、记忆、想象、思维等心理机能完成的。
1、感觉
（1）感觉的概念
感觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的个别属性的反应。如人们看到颜色、听到声音、嗅到气味、尝到味道、摸到软硬等，这是人的视、听、嗅、触觉对有关物体个别属性的反应，感觉虽不能反应事物的全貌，但它是一切较高级心理现象产生的基础。感觉是人们关于世界一切适应的最初源泉。没有感觉就不可能产生其他一切心理和行为，所以感觉是人们关于世界一切知识的最初源泉。对旅游者来说，感觉则是认识旅游产品和服务的起点。
（2）类型

（3）感觉的原理
①适应性：指人的感官在某一刺激物的连续刺激下而引起的感受性的变化，这种现象叫适应，各种感觉的适应情况是不完全一样的。肤觉的适应性强，在冬天，服务员在冷水中操作开始时觉得很冷，慢慢就觉得不像开始时那么冷了。嗅觉也是如此，酒店厨师箕在锅边操作，对美味佳肴的感受性也就不如一般人灵敏。正如古人说“入芝兰之室，久而不闻其香；入鲍鱼之，久而不闻其臭”。视觉适应有暗适应和明适应。味觉的适应性，要求饭店餐饮服务上菜时先淡后浓、先凉后热、先咸后甜，一般来说，在微弱刺激物的刺激下，感觉能力提高，在强烈刺激物的刺激下感觉会削弱。
②感觉的相互作用：A各种感觉器官之间的相互影响；B同一感官先后不同的感觉会相互影响。
③联觉：一种感觉中兼有另一种感觉的现象。视觉对颜色会产生感觉的联系性，暖色调产生膨胀感，给人的心理感受是热烈、喜庆，中餐注重宴，用红、橙等颜色的桌布表示热情、喜庆。西餐注重会，用冷色调，让人产生收缩感，给人以静的感觉。所以我们在宾馆服务中要注意这些问题。在旅游行业联觉可以运用到许多方面：旅游商品店用桔黄色激发客人的购物欲望，餐厅用橙黄、粉红色等能刺激人的食欲，同时饱后人走，红、橙色灯光下肉食品看起来非常鲜嫩、蓝色灯光下，会显得霉烂变质，白色灯光保持原色。
2、知觉
知觉是人脑对直接作用于感觉器官的客观事物的各种属性的整体反映。知觉不是各种感觉的简单相加，是对客观事物的整体认识，是在感觉基础上产生的并且是对感觉的升华。人对客观事物感觉越完整、越丰富、知觉就越正确。知觉和感觉相比，它更依耐于人的主观态度和知识经验。
3、记忆
人们感知过和事物，思考过的问题，经历过的情境，练习过的动作，都会在大脑中留下痕迹，当它再作用我们的感官时，还能产生熟悉的感觉。记忆是以识记、保持、再现的方式，在头脑里积累和保存个体经验的心理过程。记忆是一切智力活动的基础。
记忆过程包括识记、保持、再现三个环节。记忆对旅游消费者的消费决策和消费行为起决定作用。如一次成功的旅游的各种感受会对该客人即将作出的决策行为产生积极作用，反之，就有消费作用，又如，旅游消费者能否选择此目标，这就涉及到我们的旅游宣传品是否能让人记忆。
4、想象
想象是人脑对通过感知获得的并通过记忆保持的客观事物的形象进行加工改造而形成新形象的心理活动过程。它是人特有的一种心理活动。人的想象有个体差异，凡是社会以历广、知识渊博、能力强、兴趣广、经验丰富的人想象力丰富、新颖、独特。旅游消费中，旅游者丰富的想象力会对其消费行为产生神奇作用。
5、思维
思维是人在感知客观事物的基础上，凭借人的语言，通过分析、综合、判断事物的本质及发生、发展规律的心理过程。思维是人的认识过程的最高阶段，是人脑对客观事物的本质特征的间接的和概括的反映。在旅游活动中，旅游消费者通过思维认识直接作用于我们的种种事物，也可以预见事物的发展变化进程。可以个别见一般，现象见本质。
6、注意
注意是指人的认识活动地一定对象的指向和集中。它保证心理过程更好地反映和变革客观现实，但不是一种独立的心理过程，在认识过程中，注意能使人的感受性提高、思维清晰、情绪高涨，使行动集中有力，反映及时准确。

王栋春

不错，楼主也是个感性的人呀

xezjr

君不识我，我能不识君乎？那年那月那日。。。。